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News
Il Panettone Gualtiero Marchesi - Special Edition
Organizza un evento esclusivo con la Fondazione Gualtiero Marchesi
Una cena esclusiva nella mitica sede di via Bonvesin de la Riva dove poter rivivere la magia della cucina di Gualtiero Marchesi.
La Grande Cucina di Gualtiero Marchesi
Tutte le ricette del Maestro svelate al grande pubblico.
La Gualtiero Marchesi TV
Gualtiero Marchesi World Tour
Gualtiero Marchesi e la Grande Cucina Italiana World Tour
La Terrazza Gualtiero Marchesi, meta estiva d'eccellenza
Villa Mylius, futura sede della Fondazione Gualtiero Marchesi. INDETTO IL BANDO PER I LAVORI!
Oggi è stato pubblicato il bando per i lavori di trasformazione di Villa Mylius nella sede della Fondazione Gualtiero Marchesi.
Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo
Gli auguri dal Gualtiero Marchesi World Tour 2019
OK definitivo per l'Accademia Marchesi in Villa Mylius a Varese
Accademia Marchesi organizza corso intensivo per giovani cuochi
Il corso intensivo di 4 settimane proseguirà con uno stage di 6 mesi in uno dei migliori ristoranti stellati italiani, aderente all'Associazione Le Soste.
Vai al link seguente per tutte le informazioni sul corso: CORSO PER GIOVANI CUOCHI
Il Ristorante Teatro alla Scala IL FOYER
Riaperto ad aprile, il Ristorante IL MARCHESINO cambia nome e diventa IL FOYER.
Oltre ad alcuni classici di Gualtiero Marchesi troverete una cucina in movimento.
Aperto tutti i giorni dalle 8 alla 1 di notte
Inaugurata la nuova Terrazza Gualtiero Marchesi
Il Ristorante Gualtiero Marchesi continua vivere in una casa nuova: Il Grand Hotel Tremezzo.
Dal 10 aprile riprende la tradizione della "Grand Carte" composta da moltissimi piatti storici creati dal Maestro della Cucina Italiana.
Riaprirà a maggio il Ristorante Teatro alla Scala – IL FOYER
Dopo il rinnovamento dei locali aprirà a maggio il Ristorante Teatro alla Scala – IL FOYER, evoluzione del Marchesino creato da Gualtiero Marchesi nel 2008.
In edicola il DVD del film "Gualtiero Marchesi The Great Italian"
Finalmente in edicola il DVD del film sulla vita di Gualtiero Marchesi.
MARCHESI: The Great Italian
Il film documentario sulla vita del Maestro della Cucina Italiana
Il Tributo di Massimo Bottura a Bocuse, Marchesi e Robuchon
--- riso e oro, dripping e raviolo aperto ...
Dal 4 gennaio in edicola - Gualtiero Marchesi La Grande Cucina Italiana
La nuova opera di Gualtiero Marchesi in edicola dal 4 gennaio
Realizzata da ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
Gualtiero Marchesi a un anno dalla scomparsa
Auguri di Buon Natale e Buone feste
clicca l'immagine per visualizzare il video auguri
Gualtiero Marchesi World Tour
Antonio Ghilardi, Executive Chef di Fondazione Gualtiero Marchesi
Al vaglio della Sovrintendenza i lavori di ristrutturazione di Villa Mylius
Fondazione Gualtiero Marchesi a Villa Mylius
Corriere della sera - Il bello delle persone - GUALTIERO MARCHESI
La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla divenire arte
Corriere di Torino - Gualtiero Marchesi La Cucina come pura forma d'Arte
"Palazzo Madama" - Sala del Senato - TORINO
Gualtiero Marchesi La Cucina come pura forma d'Arte
dal 18 maggio all'11 giugno 2018
Omaggio a Gualtiero Marchesi
Il Riso, oro e zafferano di Gualtiero Marchesi eseguito dai suoi discepoli:
Berton, Camanini, Canzian, Ghezzi e Prada
Food for All OMAGGIO A GUALTIERO MARCHESI
martedì 8 MAGGIO, ORE 19 Fondazione Giangiacomo Feltrinelli viale Pasubio 5 . Milano
Gualtiero Marchesi. La cucina come forma d'arte
BOCUSE OFF 2018 - Torino
Dal 17 maggio al 12 giugno 2018 - Palazzo Madama, Torino
Gualtiero Marchesi, The Great Italian
GUALTIERO MARCHESI ORGOGLIO ITALIANO Un film e i suoi piatti icona per l’88° Anniversario. Da Milano al mondo nell’anno del cibo italiano intitolato al Maestro della “presente cucina italiana”
2018, Anno del cibo italiano, dedicato a Gualtiero Marchesi
Le Monografie di Gualtiero Marchesi
Le monografie di Gualtiero Marchesi sono organizzate in un ciclo di lezioni per cuochi professionisti interessati alla visione di Gualtiero Marchesi della cucina come forma d'arte.
Un modo per entrare nel mondo di Gualtiero Marchesi attraverso i suoi piatti.
Un sogno che si avvera: "La Casa di riposo per cuochi"
Una villa e le mie ricette per gli chef in pensione
Marchesi e la Casalegno su Canale5 ogni domenica mattina
Dal 9 aprile alle 9.50 su Canale5 ogni domenica andrà in onda la seconda edizione de "Il pranzo della domenica".
PIATTI E COCKTAIL D'ARTE - da giovedì 19 gennaio ore 20:15 su SKY Arte HD
Piatti e cocktail d’arte, la serie al via giovedì 19 gennaio su Sky Arte HD, punterà lo sguardo sulle creazioni realizzate negli ultimi decenni dal Maestro dell’alta cucina, raccontate non solo da Marchesi, ma anche da Francesco Bonami, che illustrerà la storia dell’opera e dell’artista da cui prende le mosse la pietanza. Il piatto forte del primo episodio sarà la coda di rospo in nero di seppia e salsa di pomodoro, ispirata al lavoro di Lucio Fontana.
The Art of flavor
GUALTIERO MARCHESI NEL NUOVO PROGRAMMA SKY ARTE
Fontana, Malevich, Burri, Pollock e Manzoni. Cinque monumenti dell'arte contemporanea, creativi "di rottura", tanto geniali quanto - inizialmente - contestati, e poi copiati. Proprio loro rappresenteranno
il nucleo, a partire dal 19 gennaio ore 20:15 , di un nuovo programma di SkyArte "Piatti e cocktail d'arte":
Lezioni per Gourmet: vi svelo i miei segreti
L’Accademia è anche un luogo d’elezione per gli amatori che trovano un ciclo di lezioni a loro dedicate, ideate da Marchesi e tenute da insegnanti da lui selezionati e formati: una proposta unica per acquisire la conoscenza e le tecniche di preparazione di grandi materie che stanno alla base della cucina italiana con le ricette del Maestro.
A NATALE REGALA MARCHESI
Cerchi un regalo da comprare con pochi click o una semplice mail da far recapitare in tutta Italia?
Ecco le nostre proposte per te!
IL PANETTONE GUALTIERO MARCHESI
Per un Natale che si rispetti, non può certo mancare il panettone. Quello speciale, studiato dal Maestro Marchesi e realizzato con prodotti freschissimi, che ne garantiscono la qualità e la bontà, è il perfetto regalo di gusto da fare alla propria famiglia o agli amici!
2018, Anno del cibo italiano, dedicato a Gualtiero Marchesi
2018, Anno del cibo italiano, dedicato a Gualtiero Marchesi
Il Tributo di Massimo Bottura a Bocuse, Marchesi e Robuchon
--- riso e oro, dripping e raviolo aperto ...
